[カフェ巡り] Fitsroy(フィッツロイ)で大人気”Industry Beans”を紹介!

どーも、こんにちは。@matsutripです。

今回は、カフェやおしゃれなお店が多い、フィッツロイのカフェを紹介します。

Twitterやインスタグラムでもよく目にするカフェだったので、ずっと行ってみたいと思っていました!

メルボルンのカフェでの通な注文方法、メニューの解説などはこちらの記事で紹介しています。

どーも、こんにちは。@matsutripです。 メルボルンでワーホリに来てから、カフェの多さに驚き、カフェ文化にすっかり取り憑...

”Industry Beans” 店舗情報

ホームページ

https://industrybeans.com/collections/beans

こちらからホームページに飛ぶことができます。

やっぱり人気のカフェだけあって、サイトの作りもしっかりしています。気になっている方はこちらのサイトからメニューも見れますし、予習してから行ってみてもいいかもしれません。

インターネットからでも、コーヒー豆を販売しているようです。

私がよく使うBroadSheetでも紹介されています→https://www.broadsheet.com.au/melbourne/cafes/industry-beans

場所

Industry beans Fitzroy

営業時間

月曜日 7:00am-16:00pm
火曜日   7:00am-16:00pm
水曜日   7:00am-16:00pm
木曜日   7:00am-16:00pm
金曜日   8:00am-16:00pm
土曜日   8:00am-16:00pm
日曜日   8:00am-16:00pm

*Google Map 参考

店内の雰囲気

コーヒーマシーンも大きく、たくさんのお客さんが来ても大丈夫そうでした。

横に広く、とても開放感があるキッチンで、清潔感もありました。

私たちはがっつり食事をしましたが、こう言った軽食、デザートとコーヒーだけでも十分に楽しめます。

クロワッサンも試してみたかったですが、さすがにお腹がいっぱいでした…笑

私が訪れたのは、月曜日の午後2時頃だったのですが、外の席は結構混んでいました、

ただ、店内はそこまで混んでいなかったのですが、奥側にしか空席がありませんでした。

店の奥には、この写真のように、たくさんの豆が保管されていました。上のホームページから、豆の購入もできますし、海外発送も可能です。

店内も開放感があります。

外から見たら、工場のような風貌ですが、店内はシンプルですが、十分おしゃれでした。

店内には2時間ほど滞在したのですが、日本人もちらほら見かけました。

ご飯を食べ終わったのが3時頃だったのですが、そのくらいには外の席も空いてきたので、店員さんに許可をいただき、外に移動。

この日は天気が良かったのですが、暑すぎもせず、テラス席でのおしゃべりを楽しみました。

やっぱり自然光で明るく、緑があるカフェは落ち着きますね。

メニュー

こちらがコーヒー豆が説明されたメニューです。

私は語学学校でバリスタコースを受講していたこともあり、こういった豆の説明を見るのが好きだったので、読んでいてとても楽しかったです。

ここでは、豆の種類、コーヒーの抽出方法が幅広く選択することができるので、コーヒー好きにはたまらないカフェです。

1度での訪問で飽きず、何度も通ってたくさんのコーヒーを試したくなるお店です。

コーヒー豆を自分で選んだら、上のメニューから自分の好きな飲み方で注文することができます。

私は1杯目は、『AUTUMN』というブラジルとケニアの豆のブレンドで、ストロングフラットホワイトを注文。

ミルクもとてもシルキーな出来上がりで、味もスッキリしている印象でした。

程よく酸味が感じられますが、嫌な苦味は感じませんでした。

すっきりとして苦味が強くないコーヒーが好きな私はとてもタイプなコーヒーでした。

一緒に来た方は、店員さんからオススメされた、エチオピアさんの豆を使った、Cold Brewを注文。

ウイスキーをロックで飲む時みたいに、丸い氷がとてもおしゃれで可愛いですね♪

とてもフローラルなアロマが感じられるコーヒーでした。紅茶が好きな人に合いそうだなと感じました。

最初のコーヒーを飲みながら、ランチメニューを拝見。

どれも美味しそうで、長時間迷ってしまいました…

上の写真は、WAGYU(和牛)バーガーの写真です。

これが本当に美味しかったです。メルボルンのカフェは結構見た目にこだわった料理が多く、味にそこまで力を入れていない印象がありましたが、ここの料理は全て美味しかったです。

これは、ポーチドエッグです。

注文する予定はなかったのですが、店員さんに紹介されたのでノリで食べてしまいましたが、これもとても美味しかったです。

アボカドソースとお肉(?)と、とろっとろの卵のコンビネーションは最高でした!

これはアボカドスマッシュというメニューです。

今回は3品も食べてしまいましたが、どれもとても美味しかったです。

”Industry Beans” まとめ

このカフェ好きというよりも、”コーヒー豆好き”の人だったり、すでにバリスタの経験があったり、”コーヒーを楽しみたい”人にオススメなカフェです。

コーヒー豆を選べるので、同じ飲み方でも何度も試すことができます。

一緒にコーヒーを飲みに行った人と、同じ飲み方でも違う豆を試してみることで、”味の違い”を楽しむこともできます。

コーヒー豆の紹介も、どの地域で栽培されているか、味の特徴はどのような感じがまで詳しく紹介されています。

全くコーヒーの知識がない状態で行くよりも、少しコーヒーについての知識があると、他のカフェよりも”コーヒーを楽しむ”ことができるカフェです。

スタッフの方も全員きさくな方達で、こころよく要望に応えてくださったり、お気に入りのコーヒー豆について解説してくれるなど、コーヒーが好きなんだなと感じるスタッフが多かったです。

フィッツロイ(Fitsroy)はたくさんのカフェがあり、カフェ巡りが好きな方にはとてもおすすめの場所です。以前は、『Grub Fitsroy』というカフェも以下の記事で紹介しています。

今回はおしゃれな街のFitzroy(フィッツロイ)にあるカフェを紹介します! ここら一帯はカフェ、アイスクリーム、古着屋などお...

私はメルボルンの語学学校でバリスタコースを受講していました。もし興味のある方はこちらの記事をご覧ください。

こんにちは。@matsutripです。 現在、オーストラリアのメルボルンでワーホリをしています。 メルボルンで生活してい...

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする